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| 高效代谢葡萄糖和木糖产酒精酵母菌的筛选和驯化 | |
| 陈新芳; 田沈; 王菊; 袁振宏; 杨秀山 | |
| 2003-08-15 | |
| Source Publication | 21世纪太阳能新技术 ; 21世纪太阳能新技术 ; 2003年中国太阳能学会学术年会 ; 2003年中国太阳能学会学术年会 |
| Source Publication | 21世纪太阳能新技术 ; 21世纪太阳能新技术 ; 2003年中国太阳能学会学术年会 ; 2003年中国太阳能学会学术年会 |
| Conference Date | 2003-08-15 |
| Conference Place | 上海 |
| Publication Place | 上海 |
| Funding Organization | 中国太阳能学会 |
| Other Abstract | 从9个酵母菌种中筛选获得了3株能较好利用木糖和葡萄糖产酒精的菌种.为了进一步提高菌种利用木糖产酒精的能力,又以木糖为惟一发酵底物进行了多批驯化培养.对驯化后的菌种采用固定化细胞技术进行固定化,通过对固定化酵母菌细胞发酵葡萄糖和木糖产酒精过程中,糖利用率及酒精产率的分析,获得了1株具有较高糖利用率(93.95﹪)和较高酒精产率(99.99﹪)的菌株,即ATCC 32728(P.tannophilis),其在实际应用中具有广阔的前景. |
| Keyword | 酵母菌 固定化细胞 木糖 葡萄糖酒精发酵 酿酒酵母 |
| Language | 中文 |
| Document Type | 会议论文 |
| Identifier | http://ir.giec.ac.cn/handle/344007/7602 |
| Collection | 中国科学院广州能源研究所 |
| Recommended Citation GB/T 7714 | 陈新芳,田沈,王菊,等. 高效代谢葡萄糖和木糖产酒精酵母菌的筛选和驯化[C]. 上海,2003. |
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| 高效代谢葡萄糖和木糖产酒精酵母菌的筛选和（228KB） | 开放获取 | -- | View Download | |||
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